Home / Munch Blog
Monday, 6 Feb 2023
Až tretina potravín končí v koši: kto plytvá najviac?
Už sa vám niekedy stalo, že ste otvorili chladničku a polovica z nej išla rovno do koša? Nie vždy je možné dobre naplánovať alebo nakupovať a variť presne podľa zoznamu. A to platí pre reštaurácie, veľké reťazce aj domácnosti. Z tejto rovnice vyplýva desivo jednoduchá štatistika - tretina našich potravín skončí v koši.
Kto plytvá najviac?
Zdá sa, že najväčšími vinníkmi v oblasti plytvania potravinami sú veľké reťazce a reštaurácie. Je to však iný príbeh. Domácnosti sú zodpovedné za polovicu plytvania potravinami a tí, ktorí žijú sami, sú na čele pomyselného rebríčka plytvákov. Na vine je najmä zlé plánovanie - potraviny sa kazia, ale aj neznalosť podmienok na etikete a zle nastavená legislatíva. Mimochodom, viete, aký je rozdiel medzi "Spotrebujte do" a "Minimálna trvanlivosť"?
Našťastie v našej krajine existuje mnoho projektov, ktoré znižujú plytvanie potravinami. Ktoré by nemali uniknúť vašej pozornosti?
- Reštaurácie, kaviarne a supermarkety si môžu pomôcť doplniť zásoby potravín pred uplynutím ich trvanlivosti pomocou aplikácie Nesnězeno, v ktorej si môžete uložiť všetko od koláčov denných menúčkach až po balíčky s potravinami za polovičnú cenu. A ak si chcete vziať jedlo so sebou, vyskúšajte záložný systém reKrabička, ktorý nahradzuje jednorazové obaly.
- Aj veľké reťazce sa snažia minimalizovať plytvanie potravinami a prichádzajú s inovatívnymi nápadmi. Reťazec Lidl ako jeden z prvých spustil kampaň na záchranu ovocia a zeleniny, ktoré by sa inak pravdepodobne vyhodili. Za 25 českých korún si pri pokladni môžete kúpiť papierovú škatuľu s 3 kilogramami ovocia a zeleniny. Testovacia prevádzka dopadla nadpriemerne a škatuľu plnú ovocia a zeleniny si môžete kúpiť vo všetkých 283 obchodoch v celej krajine.
- Ak sa chcete v tejto oblasti viac angažovať, odporúčame vám iniciatívu Zachraň jídlo.
Rada na záver?
Ak chceme pomôcť planéte a sebe, najjednoduchšie je začať od seba. Napríklad tým, že sa naučíte správne zaobchádzať s potravinami, skladovať ich a konzumovať.
Preto si stiahnite aplikáciu Nesnězeno, sledujte @zachran_jidlo na Instagrame, nechoďte nakupovať, keď ste hladní, a do ReKrabičiek si berte len jedlo! Pretože aj takéto maličkosti sa počítajú.
Relevant articles
- admin
- • 25 okt 2023
Taktiež ťa desí, aké veľké množstvo odpadu sa vyprodukuje len kvôli príležitosti obliecť sa do kostýmu?
- admin
- • 20 sep 2023
V rámci Munch sme sa tento rok rozhodli tento deň osláviť super súťažou, takže pokiaľ chcete vyhrať cenný poukaz na Munch, pokračujte v čítaní!
- admin
- • 18 sep 2023
Regionálne, sezónne, bezodpadové, energeticky a vodohospodársky úsporné - to sú niektoré z charakteristík udržateľného zdravovania.
- admin
- • 14 júl 2023
